オメガ3系脂肪酸を豊富に含むSalba種子[Salba種子]

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商品名Salba種子
サンプル価格:無料/量目約20g  
会社名:株式会社ネクスト(埼玉県上尾市栄町4−6、電話048−778−2005)

オメガ3系脂肪酸を豊富に含むSalba種子

 ネクスト(埼玉県川越市、小田洋子社長)が輸入販売する「サルバ(Salba)種子」は、植物性の必須脂肪酸である「オメガ3」や、食物繊維、カルシウム、マグネシウムなど様々な栄養素を豊富に含む、ペルー原産の植物の種子。「古代インカ帝国のころより、南米の人々がエネルギー補給のために摂取していたと伝えられているシソ科のサルビアヒスパニカを起源としています。パンや菓子、スナック、パスタ、ビスケットなど、さまざまな食品に加えることで、健康志向の消費者にとってより価値の高い商品を提供することができます。加工せず種子のまま摂取することもできます」(ネクスト)。
 現在、アメリカ・カナダの市場を中心に、メタボ対策・血糖値対策などで注目を浴び、需要が急増しているという。毎日の健康管理と病気の未然予防に対する健康意識の高まりから、多くの商品に利用され始めているという。
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